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什么原因引起的急性肠胃炎?预防肠胃炎,日常饮食调理
发布日期:2020-06-07 01:09   来源:未知   阅读:

炎炎夏日马上就快要到来了,在夏天晚上吃点小龙虾或者烧烤炸串,喝杯冰镇啤酒,在空调房里悠闲自在地看电影看比赛,实在是美哉乐哉。

美食饕餮们在大吃大喝之后,也常常会遇到腹痛、腹泻、呕吐的问题,一看就知道,这是急性肠胃炎发作了。那么,到底是什么原因引起的急性肠胃炎呢?

急性肠胃炎的病因

急性肠胃炎是人体胃肠道黏膜的一种炎症反应,与饮食不当、吃了腐败变质的食物、食物过敏等多种原因有关。

吃了腐败变质的食物是最常见的致病因素,这是由于食物存放时间过久就会成为细菌、病毒、真菌等病原体生长繁殖的“培养基”,其中常见的有大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌。

致病菌在快速繁殖的同时,也会产生毒素引起食物中毒,比如黄曲霉产生的黄曲霉素,毒性不仅可以引起腹泻,还有强烈的致癌作用。

此外,饮食不当主要考虑食用了一些辛辣、不易消化的食物,导致消化系统的负荷过大,出现消化不良、腹胀、恶心的不适表现,虽然没有病原菌的感染,但是临床表现与感染引起的肠胃炎类似。

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